En savoir plus sur Les Gouttes de Dieu – Mariage – Tome 23
Les accords conçus pour le restaurant Phachara ont convaincu Chris et Sarah, mais le jeune Américain ajoute un nouveau défi en réclamant un rouge avec des nems au crabe et à la coriandre. Les Gouttes de Dieu – Mariage – Tome 23 pousse ensuite Shizuku vers Paris, où Louis et la cheffe Mikasa lui demandent de les aider dans un concours.
Le premier défi montre une nouvelle fois que l’accord parfait dépend autant du plat que du vin. La coriandre et le crabe imposent des contraintes précises, obligeant Shizuku à raisonner sur la texture, les arômes et l’équilibre plutôt qu’à chercher une bouteille prestigieuse.
À Paris, l’enjeu change : il faut désormais associer un mets à un vin mystère sous la supervision de Honoka Tomine. Shu Okimoto rend la dégustation presque tangible par des images très évocatrices, tout en donnant au concours une vraie nervosité de compétition.
Ce vingt-troisième tome enchaîne donc deux exercices complémentaires, l’un très concret, l’autre plus spectaculaire. Il séduit par la variété de ses défis, la précision des accords et le plaisir du voyage, avec Bordeaux déjà en ligne de mire.
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Les accords conçus pour le restaurant Phachara ont convaincu Chris et Sarah, mais le jeune Américain ajoute un nouveau défi en réclamant un rouge avec des nems au crabe et à la coriandre. Les Gouttes de Dieu – Mariage – Tome 23 pousse ensuite Shizuku vers Paris, où Louis et la cheffe Mikasa lui demandent de les aider dans un concours.
Le premier défi montre une nouvelle fois que l’accord parfait dépend autant du plat que du vin. La coriandre et le crabe imposent des contraintes précises, obligeant Shizuku à raisonner sur la texture, les arômes et l’équilibre plutôt qu’à chercher une bouteille prestigieuse.
À Paris, l’enjeu change : il faut désormais associer un mets à un vin mystère sous la supervision de Honoka Tomine. Shu Okimoto rend la dégustation presque tangible par des images très évocatrices, tout en donnant au concours une vraie nervosité de compétition.
Ce vingt-troisième tome enchaîne donc deux exercices complémentaires, l’un très concret, l’autre plus spectaculaire. Il séduit par la variété de ses défis, la précision des accords et le plaisir du voyage, avec Bordeaux déjà en ligne de mire.
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